my favorite subject is "Tata Boga" Class :)
nah kebetulan banget nih saat pembagian kelompok oleh Buk Dwi (Guru boga kami as beautiful as 'Syahrini') kelompokku yang beranggotakan Nurrahma (saya sendiri), Melinda, Husni, Ary, Adha, dan Sulthon, mendapat bagian 'Baking'... wuits aku mah seneng banget secara aku suka banget sama yang namanya 'Pastry' nah mulai ancang - ancang cari resep plus modifikasinya plus lagi bagi tugas,
nah terpakulah kami pada "Brownies" nan kaya coklat...
here is Our Brownies Recipe..
Bahan-Bahan :
|
200
|
gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
|
|
100
|
gram margarin
|
|
3
|
butir telur
|
|
200
|
gram gula pasir
|
|
200
|
gram tepung terigu
|
|
20
|
gram cokelat bubuk
|
|
¼
½
½
|
sendok teh baking powder
pasta vanila
sendok teh garam
|
Untuk menghias:
Cherry merah
Coklat leleh coklat dan putih untuk coating
Cara Mengolah :
1. Tim dark cooking chocolate dan
margarin, sisihkan.
2. Kocok telur, gula, garam, pasta vanila (sampai putih dan kembang)
3. Masukkan tepung terigu,bubuk cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukan lelehan coklat dan margarin
2. Kocok telur, gula, garam, pasta vanila (sampai putih dan kembang)
3. Masukkan tepung terigu,bubuk cokelat, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukan lelehan coklat dan margarin
5. Tuang adonan ke dalam loyang brownies 11 x 22 cm yang dioles margarin dan
dialas kertas roti.
6. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
7. tim coklat putih dan coklat hitam untuk
men-coating, siram coklat putih leleh dan drizzle dengan lelehan coklat hitam,
hias dengan cherry.6. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
let see our photos ..
sabar - sabar banget nungguinnya nih....
love this brownies
oh ya....
sekian dulu C U
bye... bye...
